小苏打&碳酸氢钠
中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
分 子 量:84.01
性状:白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,味咸。
密度(g/mL,25/4℃):2.20
熔点(oC):270
溶解性:可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度(oC):100~140
发气量:267L/kg
工业发泡剂一般用碳酸氢钠较多,是一种白色的吸热型的发泡剂,不需使用活化剂。碳酸氢钠是白色粉末,比重2.16,分解温度约为100-140℃,并放出部分CO2,到270℃时失去全部CO2,发气量为115±5 ml/g (STP) 。该发泡分解比较平缓,其分解产物主要为CO2,不会腐蚀生产加工设备其分解残留物为白色,不影响产品的色泽,而且泡制品泡孔小、白度好,是绿色环保型产品.
发泡剂分类
发泡剂可简单粗分为物理发泡剂与化学发泡剂两类。
物理发泡剂:不燃烧、热稳定性好、气态下不发生化学反应、气态时在塑料熔体中的扩散速度低于在空气中的扩散速度。常用的物理发泡剂有空气、氮气、二氧化碳、碳氢化合物、氟利昂等;
化学发泡剂 : 是一种受热能释放出气体诸如氮气、二氧化碳等的物质,对化学发泡剂的要求是:其分解释放出的气体应为无毒、无腐蚀性、不燃烧、对制品的成型及物理、化学性能无影响,释放气体的速度应能控制,发泡剂在塑料中应具有良好的分散性。应用比较广泛的有无机发泡剂如碳酸氢钠和碳酸铵。